Arniston Spa Hotel ****
Le luxueux Arniston Spa Hotel **** est reconnu internationalement pour proposer l’une des meilleures escapades au monde.
Le village côtier paisible d’Arniston se trouve à 2 heures de route de la ville du Cap, au-delà des collines de l’Overberg.
Entourée d’une mer bleu turquoise et d’interminables plages de sable blanc, Arniston est située entre deux réserves naturelles.
Le cadre de l’Arniston Spa Hotel **** offre une vue panoramique sur l’océan et le littoral.
Les plages préservées et adaptées aux enfants sont sûres et parfaites pour la baignade et le surf. Nous bénéficions des produits d’une vie marine abondante et proposons des huîtres fraîches et de délicieux fruits de mer rapportés par des bateaux de pêche locaux.
Notre menu sophistiqué allie la cuisine sud-africaine traditionnelle aux innovations modernes de chefs renommés.
Ces délices culinaires sont complétées par un large choix d’excellents vins locaux. Notre buffet de petit-déjeuner est une sélection de plats traditionnels.
L’Arniston Spa Hotel **** est lauréat de deux prix d’excellence mondiale Haute Grandeur : meilleur hôtel de campagne en Afrique du Sud et Meilleur hôtel de plage en Afrique du Sud.
L’Arniston Spa Hotel **** propose 5 types de chambres, toutes luxueuses, confortables et équipées pour répondre à vos besoins.
Nous proposons le meilleur hébergement dans le magnifique village balnéaire d’Arniston.
Nous disposons de chambres doubles ainsi que de chambres familiales, toutes avec salle de bain privative. La plupart de nos chambres disposent de balcons privés donnant sur l’océan ou la piscine. Nous proposons 20 chaînes TV ainsi qu’une connexion Wi-Fi gratuite.
Il y a un minibar et un plateau/bouilloire dans chaque chambre. Un délicieux petit-déjeuner buffet est inclus dans le prix de votre chambre.
Kassiesbaai
Nous nous situons à 300 mètres du pittoresque village de pêcheurs de Kassiesbaai, vieux de 120 ans, un site du patrimoine de premier ordre.
Il s’agit d’un des derniers villages de pêcheurs en activité sur la côte sud-africaine. Le nom est dérivé des caisses en bois ou kassies (boîtes) de paraffine échouées sur le rivage à la suite de naufrages.
Ces caisses étaient souvent utilisées par les premiers pêcheurs comme matériau de construction pour leurs maisons.
Les caisses étaient empilées les unes sur les autres, les côtés étaient recouverts de plâtre d’argile et la structure était recouverte d’un toit de chaume.
En 1984, le village de pêcheurs de Kassiesbaai fut déclaré site du patrimoine de premier ordre, destiné à être protégé pour les générations futures.
Kassiesbaai est la principale attraction historique d’Arniston et constitue un endroit très intéressant à parcourir à pied, surtout si vous prenez le temps de parler aux habitants.
Kassiesbaai est l’endroit où déguster d’excellents fruits de mer.
Vous y découvrirez la cuisine rustique et savoureuse de la région influencée par les épices malaises du Cap et pourrez déguster des plats préparés sur des charbons ardents ou cuits dans des poêles à bois.
Les recettes familiales transmises de génération en génération comprennent les « potjies » de moules, le poisson mariné, les galettes de poisson, le « bobotie », les « bredies » de haricots verts, le jarret d’agneau épicé et le poisson grillé ou au curry. Les clients sont invités à prendre part à un dîner traditionnel dans l’une des maisons de pêcheurs.
Photographies : arnistonhotel.com, Éric Pasquier